Malzemeler
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Garnitür için;
2 su bardağı kültür mantarı
2 adet kuru soÄŸan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

YemeÄŸin Tarifi
Pirinci ılık tuzlu suda 20dakika bekletip süzün.
Bir tencerede tavuk suyunu içine tuzunu katarak kaynatın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip, pirinci ekleyin ve tahta kaşıkla hafifçe karıştırarak pirinci kavurun. Kaynayan tavuk suyundan ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateÅŸte (pilav ayarı) üzeri göz göz oluncaya dek piÅŸirin.

Ayrı bir tavada küp küp doÄŸradığınız kuru soÄŸanı ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Mantarları 5 dakika tavayı sallayarak kavurmaya devam edin. Tuzunu ekleyip, ateÅŸten alın. Pilavın yanında yanlık olarak servis yapın.

Malzemeler:

Mantar(Ben 113 gr.lık iki kutu konserve mantar kullandım)

—3 su bardağı soÄŸuk sut

—1,5 su bardağı su

—iki yemek kaşığı un

—sıvı yaÄŸ

—üzeri için nane ve kırmızıbiber

—tuz

Mantarları istenilen büyüklükte doÄŸrayıp iki yemek kaşığı sıvıyaÄŸla bir tavada kavrulur. Bir tencerede de üç yemek kaşığı sıvıyaÄŸla, iki yemek kaşığı unu kavrulur. Unun rengi dönmeden üzerine 1,5 su bardağı su ve 3 bardak soÄŸuk sütü yavaÅŸ yavaÅŸ karıştırarak eklenir. Sonra üzerine kavrulmuÅŸ mantarlar da eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır kaynayınca bırakılır. BeÅŸ dakika kaynadıktan sonra tuzu atılıp ateÅŸten alınır. Ä°stenirse üzerine az tereyağıyla, kırmızıbiber ve nane kavrularak dökülebilir. Afiyet olsun.

Küresel Isınma Nedir?

İnsanlar tarafından atmosfere salınan gazların sera etkisi yaratması sonucunda dünya yüzeyinde sıcaklığın artmasına küresel ısınma deniyor.

Daha ayrıntılı açıklamak gerekirse dünyanın yüzeyi güneÅŸ ışınları tarafından ısıtılıyor. Dünya bu ışınları tekrar atmosfere yansıtıyor ama bazı ışınlar su buharı, karbondioksit ve metan gazının dünyanın üzerinde oluÅŸturduÄŸu doÄŸal bir örtü tarafından tutuluyor. Bu da yeryüzünün yeterince sıcak kalmasını saÄŸlıyor. Ama son dönemlerde fosil yakıtların yakılması, ormansızlaÅŸma, hızlı nüfus artışı ve toplumlardaki tüketim eÄŸiliminin artması gibi nedenlerle karbondioksit, metan ve diazot monoksit gazların atmosferdeki yığılması artış gösterdi. Bilim adamlarına göre iÅŸte bu artış küresel ısınmaya neden oluyor. 1860’tan günümüze kadar tutulan kayıtlar, ortalama küresel sıcaklığın 0.5 ila 0.8 derece kadar artığını gösteriyor.

Üstelik artık geri dönüşü olmayan bir noktaya yaklaşılıyor. Hiçbir önlem alınmazsa bu yüzyıl sonunda küresel sıcaklığın ortalama 2 derece artacağı tahmin ediliyor.

Peki, bu sıcaklık artışı yani küresel ısınma nelere yol açıyor, hayatımızı nasıl etkiliyor?

Dünya iklim sisteminde deÄŸiÅŸikliklere neden olan küresel ısınmanın etkileri en yüksek zirvelerden, okyanus derinliklerine, ekvatordan kutuplara kadar dünyanın her yerinde hissediliyor. Kutuplardaki buzullar eriyor, deniz suyu seviyesi yükseliyor ve kıyı kesimlerde toprak kayıpları artıyor. ÖrneÄŸin 1960’ların sonlarından bu yana Kuzey Yarıküre’de kar örtüsünde yüzde 10’luk bir azalma oldu. 20’inci yüzyıl boyunca deniz seviyelerinde de 10-25 cm arasında bir artış olduÄŸu saptandı. Küresel ısınmaya baÄŸlı olarak dünyanın bazı bölgelerinde kasırgalar, seller ve taÅŸkınların ÅŸiddeti ve sıklığı artarken bazı bölgelerde uzun süreli, ÅŸiddetli kuraklıklar ve çölleÅŸme etkili oluyor. Kışın sıcaklıklar artıyor, ilkbahar erken geliyor, sonbahar gecikiyor, hayvanların göç dönemleri deÄŸiÅŸiyor. Yani iklimler deÄŸiÅŸiyor.

İşte bu değişikliklere dayanamayan bitki ve hayvan türleri de ya azalıyor ya da tamamen yok oluyor. Küresel ısınma insan sağlığını da doğrudan etkiliyor. Bilim adamları, iklim değişikliklerinin kalp, solunum yolu, bulaşıcı, alerjik ve bazı diğer hastalıkları tetikleyebileceği görüşünde.

Cünup olan kadın çocuğunu nasıl emzirir?

Ana Menü...

Emzikli bir kadının çocuğu ağlarsa, gusül fırsatı da yoksa göğsünü yıkayarak çocuğuna süt verebilir.